Matavfall – hur funkar det?

Här får du veta vad som räknas som matavfall och hur du ska sortera det. När vi hämtar restavfallet kan vi också hämta ditt matavfall. Genom matavfallsinsamling minskar du din kostnad samt bidrar till miljönytta genom att låta matavfallet bli till biogas och biogödsel. För att beställa, ändra eller få rådgivning kring ditt avfallsabonnemang är du välkommen att kontakta oss.

Matavfall är allt som blir över och inte kan sparas när du lagat eller ätit mat. Av matavfallet blir det biogas och biogödsel.

Så sorterar du matavfall

Lägg matavfall i en matavfallspåse från Västervik Miljö & Energi som du placerar i en påshållare. Tänk på att låta blött avfall rinna av innan.
Fyll påsen upp till strecket som finns på insidan av påsen och stäng påsen.
Släng påsen i kärlet eller facket för matavfall, ibland kallat organiskt avfall.

Till matavfall räknas både råa och tillagade matrester av:

kött
ost
pasta
ris
grönsaker, inklusive skal
rotfrukter, inklusive skal
frukt, inklusive skal
bröd
kakor
fisk och skaldjur, inklusive ben
äggskal
te
kaffe

Du kan också lägga mindre mängder använt hushållspapper i matavfallspåsen.

Matavfall ska du sortera ut och lägga i godkända matavfallspåsar från Västervik Miljö & Energi.

För att matavfallspåsen inte ska läcka eller bli för blöt är det viktigt att du använder en påshållare.
Påshållaren är gjord särskilt för matavfallspåsar. Den ser till att luft kan cirkulera och transporterar bort fukt från påsen.
Du kan hämta en påshållare på din närmaste återvinningscentral eller kontakta din fastighetsägare om du bor i lägenhet.

Vanliga frågor och svar om matavfall

Varför har ni papperspåsar och inte biopåsar?

Den förbehandlingsteknik som idag finns på den biogasanläggning vi använder oss av togs fram för att hantera papperspåsar. Den klarar inte att ta emot större mängder biopåsar. Därför får enbart restauranger och storkök använda biopåsar.

Ingen plast, tack! Du får aldrig lägga din matavfallspåse i en vanlig plastpåse. Dels kan plastpåsen fasta i sopbilen och orsaka skador, dels så förstörs processen där matavfallet görs om till biogas eller biogödsel. Om påsen läcker – lägg den istället i en annan matavfallspåse.

Jag behöver fler matavfallspåsar, hur går jag tillväga?

Villaboende

Påsarna du får vid uppstart av matavfallsinsamling är beräknat att räcka ungefär ett år. När du får slut på matavfallspåsar finns de att hämta på flera av matbutikerna i kommunen, vilka butiker det gäller hittar du här. Påsar finns också i kundservice på Lunnargatan 1 och vid våra återvinningscentraler.

Flerfamiljsfastigheter

Du som bor i en flerfamiljsfastighet får matavfallspåsar av din fastighetsägare. Fastighetsägare förbeställer matavfallspåsar via vår kundservice. Matavfallspåsarna kan även hämtas på flera av matbutikerna, Lunnargatan 1 och vid våra återvinningscentraler.

Restauranger och storkök

Du som driver restaurang eller storkök kan beställa matavfallspåsar och biopåsar via vår kundservice.

Övriga verksamheter

Påsarna hämtas hos vår kundservice, vid våra återvinningscentraler eller i din matbutik.

Matavfall blir till biogas och biogödsel

Lär dig mer om matavfall och hur det kan bli både biogödsel och biogas som bilar och bussar kan köra på. Matavfall eller organiskt avfall som det också kallas, är sådant som blir över efter tillagning av mat hemma i ditt kök eller på en restaurang. Men det kan också vara avfall som kommer från ett slakteri, en livsmedelsbutik eller jordbruk. Av matavfall blir det biogas och biogödsel.

Om biogas och biogödsel

Det matavfall som du sorterar ut blir till energi i form av biogas och näring i form av biogödsel. Biogas bildas när organiskt avfall, till exempel matavfall, bryts ner av bakterier i en miljö som saknar syre. Processen kallas för rötning. Biogas består till största delen av metan och kan användas som fordonsbränsle för bilar, bussar och lastbilar. Biogödsel är det som blir över efter rötningen.
Biogödsel kan användas för att ge näring till åkrar precis som vanligt gödsel. Matavfallet från ditt hushåll skickas och tas omhand av vår samarbetspartner Tekniska verken på biogasanläggningen i Linköping.

Kretsloppet där matavfall blir till biogas och biogödsel

Ditt matavfall innehåller näring och energi.
Bakterier omvandlar matavfallet till biogas.
Biogasen kan användas som fordonsbränsle till bilar, bussar, och lastbilar.
Det som inte blir biogas blir biogösel som kan användas som näring i jordbruket för att odla nya grödor.
Kretsloppets sluts, nya grödor kan odlas och bli till ny mat.